Sobre Saúde
A obesidade não é mais apenas um problema estético, que incomoda por causa da “zoação” dos colegas. O excesso de peso pode provocar o surgimento de vários problemas de saúde como diabetes, problemas cardíacos e a má formação do esqueleto.
Cerca de 20% das crianças e 8% dos adolescentes sofrem de problemas de obesidade, e oito [...]
Como todos os alimentos, o chocolate possui efeitos bons e ruins para nossa saúde; mas o que ele pode nos trazer de bom? é a riqueza de sais minerais como potássio, sódio e magnésio, pode estimular as pessoas a terem calma, pois ele possui substâncias que são chamadas de endorfina; teobromina que possuem o mesmo [...]
Não há nenhuma dieta milagrosa que faça perder muito peso em poucos dias. As dietas que anunciam esse resultado são, na melhor das hipóteses, ineficazes recupera-se rapidamente o peso perdido assim que se retoma uma alimentação normal ou, o que é ainda pior, perigosas para a saúde. O mesmo se aplica aos medicamentos que reduzem [...]
Do teor calórico dos alimentos que ingerimos depende o nosso peso. Uma caloria é urna unidade de energia sob a forma de calor uma caloria (1 ficai) á a quantidade de calor necessária para elevar de 1°C. a temperatura de 1 kg de água.
A maior parte das calorias dos alimentos que comemos é convertida em [...]
O colesterol é uma substância esbranquiçada, de textura saponácea, semelhante a gordura, produzida naturalmente pelo organismo e essencial à vida.
Em circunstâncias anormais, pode depositar-se nas paredes das artérias, causando múltiplas doenças cardiovasculares. Esses depósitos de colesterol reduzem o calibre das artérias e, conseqüentemente, o fluxo de sangue circulante, acabando por conduzir, em alguns casos, a [...]
Se você tem de cozinhar para um vegetariano, comece por se informar sobre o tipo de alimentação que ele adota.
A dieta vegetariana mais rigorosa exclui todos os produtos de origem animal: não só a carne como também os ovos, os laticínios e ainda outros produtos de origem animal como o ASPIC. Outras dietas vegetarianas excluem [...]
Como tomar as vitaminas necessárias; as boas fontes
As vitaminas fazem parte dos cinco grupos básicos de nutrientes que o organisrno necessita — carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, O único alimento que fornece nas devidas proporções todos os nutrientes necessários à saúde é o leite materno o qual, porém, só é apropriado para as crianças [...]